Produit d'aspect blanc et cristallin, cristaux incolores. Il conserve une saveur fortement acide, complètement soluble dans l'eau, facilement soluble dans l'éthanol.
  • Eau : 0,12 % ;
  • Substances facilement carbonisables :
  • Cendres sulfatées : 0,02 % ;
  • Sulfate : <50 mg/kg ;
  • Oxalate : <50 mg/kg ;
  • Chlorure : <5 mg/kg ;
  • Plomb : <0,1 mg/kg ;
  • Arsenic : <0,1 mg/kg ;
  • Mercure : < 0,1 mg/kg ;
  • Aluminium : <0,2 mg/kg.
  • Sac x 25 kg.

Insigne

25kg.