Drobní vlastníci půdy a farmáři, kteří produkují až 80 % zemědělských produktů vyrobených v Latinské Americe a Karibiku, se i nadále spoléhají na práci s omezeným nářadím.
Technologické inovace a stroje jsou ve Spojených státech a evropských zemích rozšířené. V zemích jako Kolumbie, Brazílie a Mexiko se však drobní vlastníci půdy a farmáři, kteří produkují až 80 % zemědělských produktů vyráběných v Latinské Americe a Karibiku, stále spoléhají na práci s omezeným nářadím.
Klimatická změna navíc obrací zemědělství vzhůru nohama. Nárůst mrazů v kombinaci se suchem představuje značný problém, zejména v horských oblastech jihoamerických zemí, a zemědělce stojí až polovinu jejich roční úrody. Aby zemědělci udrželi krok s měnícími se povětrnostními podmínkami, budou nakonec potřebovat agrotechnologické vybavení, které se pro mnoho místních producentů ukazuje jako nákladné a složité.
Existují však důvody k optimismu. V Latinské Americe se setkávají konvenční zemědělské postupy s inovativními. Startupy nejen vyvíjejí průlomové technologie, které předpovídají povětrnostní podmínky, zabraňují ztrátám na úrodě a modelují choroby rostlin. Také využívají kreativní strategie, aby poskytli přístup malým zemědělcům s omezeným rozpočtem.
Klimatická změna zasahuje obzvláště tvrdě latinskoamerické zemědělce
Světové zásoby potravin jsou ohroženy. Zemědělci bojují s důsledky klimatických změn a lidských zásahů do přírody.
Dopad klimatických změn na drobné zemědělce je však ještě závažnější, protože ztráty na úrodě ohrožují nejen jejich každodenní příjem, ale i jejich živobytí.
Jak v rozhovoru vysvětlil Mexický institut pro světové zdroje: „Malí producenti sdílejí problémy s velkými producenty, jako je dopad stále častějších klimatických jevů, jako jsou hurikány, zvýšená rychlost větru, sucha a přístup k vodě, a také větší výskyt škůdců a chorob rostlin.“
Dobrým příkladem jsou přízemní mrazy, jejichž účinky se zhoršují rostoucí suchostí půdy. V Chile, Brazílii, Argentině a Kolumbii se noční teploty již několik let ochladily, což vedlo ke ztrátě milionů tun úrody ročně.
„Mráz představuje riziko ztráty úrody pro producenty, zejména pro malé zemědělce, kteří obecně mají méně technologií k boji s jeho dopady,“ řekl chilský profesor Roberto Jara listu El Mostrador.
„Na rozdíl od velkých zemědělců čelí malí zemědělci i dalším problémům, jako je nedostatek kapitálu, žádný přístup k úvěrům, problémy s přístupem na trhy, nízké ceny jejich produktů na místních trzích, které činí jejich marketing nerentabilním, vysoké náklady a nedostatek kapacity pro přístup na diferencované trhy, jako je bioprodukce,“ uvedl Mexický institut světových zdrojů.
Zemědělství samotné navíc čelí posunu směrem k udržitelnějším postupům a metodám, které snižují jeho dopad na přírodu. Chemikálie a hnojiva používaná v konvenčním zemědělství ničí půdní mikroflóru a mikrofaunu, přesto se na ně většina drobných zemědělců často spoléhá kvůli nedostatku alternativních technologií a vzdělávání.
„Potřebujeme využívat technologie k předpovídání chorob plodin a počasí a umožnit malým zemědělcům přechod od intenzivního používání chemikálií a syntetických hnojiv k organickým řešením,“ řekl v rozhovoru Leonardo Gava Mataram, ředitel pro zemědělskou transformaci v Brazílii v rámci iniciativy Climate Bond Initiative. Ale jak?
Místní startupy trefily hřebíček na hlavičku.
S rostoucí náročností úkolu zabránit dopadům změny klimatu na zemědělství a zároveň zajistit ekonomickou nezávislost a rozvoj zemědělců se rostou i potřeby řešení.
Několik organizací a startupů se zabývá výzkumem a vývojem v oblasti zemědělských a potravinářských technologií a vyvíjí produkty od technologií pro zpracování půdy, přes přesné technologie, až po řešení pro velká data, která pomáhají distribuovat lokální potraviny. Hodnota trhu s agrotechnologiemi v regionu byla v roce 2021 oceněna na 1,21 miliardy USD s předpokládaným růstem na 2,13 miliardy USD do roku 2026.
Zdroj: Podnikatel
